秋田市エリアのエアコン取付取外・電気工事のことはお任せください！秋田市エリアのエアコン取付取外・電気工事

秋田県秋田市を中心に地域密着で電気工事を承っている秋田電気工事店です。今回は、秋田市内にある飲食店のお客様よりご依頼をいただき、厨房の換気扇交換工事を行いました。 秋田市の冬場は気密性が高まるため、換気扇の能力低下は店舗運営において死活問題となります。特に飲食店の場合、調理中に発生する煙や油分を効率よく排出できないと、お客様の居心地だけでなく、スタッフの健康や火災リスクにも直結します。今回の施工事例を通じて、適切なタイミングでのリニューアルの必要性を詳しく解説します。

【施工前】油汚れで吸い込みが悪化した一般家庭用タイプの換気扇

今回交換のご相談をいただいたのは、地域の方々に親しまれている秋田市内の飲食店様です。厨房には、一般的な業務用換気扇ではなく、住宅でよく見られるタイプの換気扇が設置されていました。飲食店では一般家庭よりも稼働時間が長く、吸い込む油の量も多いため、家庭用タイプの換気扇では負荷に耐えきれず、モーターから異音が発生し、吸い込み機能が著しく低下している状態でした。 

換気扇交換工事を先延ばしにすることで起こる致命的なリスク

「とりあえず回っているから」と、吸い込みが悪くなった換気扇をそのまま使い続けてはいませんか。その判断は、店舗の存続に関わる重大なトラブルを引き起こす引き金となります。 最も恐ろしいのは、蓄積された油汚れが原因で起こるダクト火災です。換気能力が落ちて熱がこもりやすくなった換気扇周辺では、調理の火が古くなった油に引火しやすく、ひとたび火がつけば一気に壁内部や天井へと燃え広がる危険があります。秋田市の密集した商店街や住宅街で火災を起こせば、近隣へ甚大な被害を及ぼし、取り返しのつかない社会的信用失墜を招きます。

また、排気不全は店内に一酸化炭素を充満させるだけでなく、壁や天井のベタつき、さらには不快なニオイを定着させます。お客様が不快感を感じて客足が遠のく原因になるだけでなく、保健所の検査で衛生管理の不備を指摘されるリスクも高まります。

【施工後】Panasonic製の最新機種へ交換完了！

古くなった換気扇を撤去し、信頼性の高いパナソニック（Panasonic）製の新品へと交換いたしました。

今回は、換気扇本体の交換だけでなく、屋外側の換気フードシャッターも新しいものへと一新しました。シャッターが新しくなることで、風が強い日の外気の逆流を防ぎ、秋田の厳しい冬でも厨房の温度を適切に保つことができます。

また、弊社ではお客様に気持ちよくご使用いただけるよう、施工時にサービスで周辺壁面の汚れ落としを実施しました。油まみれだった壁面を可能な限り清掃し、見た目にも衛生的で明るい厨房へと生まれ変わりました。

最新のPanasonic製換気扇は、省エネ性能も高く、かつ強力な排気能力を誇るため、今後の電気代抑制と調理環境の改善が同時に期待できます。 

【作業時間】熟練の施工スタッフ1名による迅速な現場対応

店舗の営業に支障が出ないよう、秋田電気工事店ではスピーディーな施工を常に心がけています。

今回の換気扇交換工事は、熟練の電気工事士1名で対応いたしました。既存機種の撤去から、壁面清掃、新規本体の取り付け、フードシャッターの交換、そして最終的な動作確認までを含めて、予測される作業時間はおよそ2時間から3時間程度です。

ランチタイムとディナータイムの間のアイドルタイムを利用して施工を完了させることが可能です。秋田市内の現場であれば、迅速に駆けつけて対応できる体制を整えています。 

秋田市の換気扇交換工事・電気工事は秋田電気工事店にお任せください！

秋田電気工事店は、秋田市の気候や地域性を熟知した電気工事のプロ集団です。

店舗やご自宅の換気扇から異音がする、吸い込みが弱いと感じる、あるいは10年以上交換していないといった場合は、早めの対策が不可欠です。完全に故障して厨房が煙やニオイで溢れ返ってしまう前に、ぜひ地元の電気工事店である弊社へご相談ください。 確かな技術と安心のサービスで、快適な店舗運営をサポートいたします。

現地調査やお見積もりは無料ですので、まずはお気軽にお問い合わせください。